こんにちは！

戸田市笹目にあるデイサービスセンター遊・戸田の介護ブログです☆

本日は皆さんにホットプレートでお煎餅を焼いていただいてミニお茶会を開催いたしました！

なま煎餅の説明書によると中火で１０秒位づつ裏返しながらきつね色まで焼いていくとの事。

皆さん真剣な表情で菜箸やトングを使い、焼き色を確認して焼いていらっしゃいました！

きつね色に焼きあがったら

一度火からあげて味付け！

今回は新しい味付けを予定してましたが

色々ありまして定番のお醤油味に…

代わりと言ってはなんですが、兵庫県で作られたいいお醤油を用意しました！

全てのおせんべいが完成したところで

ホットプレートには退場してもらいミニお茶会会場にチェンジ☆

焼きたてお煎餅に栗を添えてまずは一服

お茶は京都産の宇治かぶせ茶宝玉をご用意♪

甘みがあって美味しいとおかわり続出！

塩気の物の後には甘味の物が欲しくなという事で

日本橋 うさぎや のどら焼きもご用意！

大きなどら焼きに「夕飯はなしにする」と食べる方や

「もうお腹いっぱい」と食べきれない事を残念がる方と様々！

楽しいひと時となりました。